aktualizované: 02.03.2017 14:45:13 

S veselou mysľou na večné časy a nikdy inak!

Môj brat Vincko 1
Loading
Ďalšie podsekcie zobrazíte kliknutím na titulky v záhlaví stránky
                            
	

	Môj brat Vincent H.
63-roèný. Zamestnanec slovenských železníc na dôchodku. 
Vo voľnom èase sa venuje svojmu 
vinohradu a umeleckej  tvorbe, ako neprofesionálny výtvarník .
Prevážne perokresby, linoryty, maľba 
rezbárske práce z dreva. Býva v Hronskom Beňadiku.  
Jozef H. -( Exhavo) okt. 2007
           


    Exhavo:  Brat VINCENT 
  
so svojim rezbárskym dielom
  "Patrón vinohradníkov sv. URBAN"

Exhavo 

VINÁR
 Verše venované bratovi


 

Za stopku dvíha pohár s vínom
oproti svetlu pred oči
a že sa zraku zaľúbilo
vie, keď mu srdce podskočí.

 Vzápätí vábi ho aj buket
zadrží dych a privonia
uhádne razom meno sorty
veď vône ich v pamäti má.

 Žasneme, s akou rozkošou sa
jazyk do vína ponára
pred chválospevom na jeho chuť
a na umenie vinára.

 Nejeden vychýrený vincúr
nemusí vlastniť vinohrad
kvalitné hrozno radšej kúpi
na také víno, aké rád.

 On kumšt a lásku nerád delí
nesedí na dvoch stoličkách
trvalé zaľúbenie našiel
v podzemných vínnych pivničkách.

 O vyvolenej sorte hrozna
vie, kedy treba začať zber
už počas dozrievania bobúľ
použije aj muštomer.
   

 

 

Má vlastné putne, čisté kade
na aute, blízko vinice
úrodu kúpil na koreni
oberajú mu dievčice.

 S priateľom rezko znáša putne
len nech sa obuv nešmýka
dúškami vína zvlažia hrdlá
kým šofér hrozno presýpa.

 Ušlo sa z neho oberačkám
a hneď im bolo do spevu
zohriate vínkom zbavujú sa
prebytočného odevu.

 Pokyny dáva pomocníkom
kde pôjde drvina, kam rmut
a už sa mletím sladký náklad
zbavuje zdrevnatených pút.

 Podvečer, pri úrode v kadiach
v lisovni už, nad pivnicou
vincúr si v duchu opakuje
regule našich praotcov.

 Drvinu bielej sorty hrozna
ak nemá dužinatú dreň
lisuje slabým tlakom v noci
najneskôr v nasledovný deň.

 Pre jemné biele víno si mušt
prešuje z rmutu bez strapín
nemôže s lisovaním meškať
radšej sa v práci „pochlapí“.

 V nakvasovacej kadi bude
rmut modrej sorty desať dní
zatiaľ sa pri dvadsiatich stupňoch
farbivo v šupkách uvolní.

 Zdravé a odkalené mušty
sú spoľahlivým základom
ich úprava a vykvasenie
zas vincúrovým zrkadlom.

 Kvasinky, baktérie i plesne
-vinohrad nimi oplýva –
nesmú sa množiť v kvasných sudoch
väčšina z nich je škodlivá.

 Rozumný vincúr nepodcení
význam materského zákvasu
pre menej vydarené hrozná
a zažehná ním nákazu.

 Vykvasené víno žiada
už atmosféru pivnice
kde fortieľ vinára nesplatíš
ani dukátmi z Kremnice.

 Po stáčaní, keď víno dozrie
školené, plní sa do fliaš
v nich oveľa pomalšie starne
a buket mu dotvára čas.

           

             2007
              ***

.

   

TOPlist